घर पर गाढ़ा दही ज़माने कि रेसिपी

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घर पर गाढ़ा दही ज़माने कि इस्टेंट  रेसिपी बाज़ार जैसा  स्वाद

 

गर्मी का मौसम आ रहा है हम सब लोग गर्मी मे ज्यादा से ज्यादा दही का सेवन करते है और दही सेहत के लिये बहूत ही अच्छा होता है चाहे कोई भी खाए सब लोग उस से फायदा उठा सकते है तो चलो देर किस बात कि तो अब दही कि रेसिपी जानते है

घर पर दही ज़माने के लिये ज़रूरी चीजें

१.  २ चम्मच दही

२. दूध क्रीम वाला

 

 

 

घर पर दही ज़माने कि विधि

सब से पहले आप अच्छा क्रीम वाला दूध ले ध्यान रहे के दूध जितना क्रीम वाला होगा दही भी वैसा ही बनेगा तो जब आप ने दूध लिया तो उस को अछे से गरम करें अवर जब दूध अच्छे से गरम हो जाये तो अब आप दही जो आप ने २ चम्मच लिया था उस को अच्छे से एक छोटे प्याले मे फेटे और जब दूध थोडा ठंडा हो जाये तो उस मे आप २ चम्मच दहि को मिला ले यद् रहे के दूध थोडा गुनगुना होना चाहिए ऐसा न हो के दूध पूरा ही ठंडा हो जाये तो अब जब दूध और दही दोनों जो जब आप ने मिला लिया तो अब आप उस को ४ से ५ घंटे अच्छी ऊँची जगह पे रख दे ताके उस को कोई भी हाथ न लगाये और दूसरा तरीका ये भी है के रात मे दही जमने छोड़ दे और सुबह तक रखे तो दही

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